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中国血橙在姊归 血橙在郭家坝:它的名字叫:中华红

[日期:2020-03-18] 来源:曹国文化传媒  作者: [字体: ]

 

很多人一定会纳闷:我吃过的橙子少说都有几箩筐,夏橙、脐橙、褚橙、赣橙、美橙、澳橙等,秭归血橙究竟有什么稀罕呢?

血橙(学名:Citrus sinensis 'blood orange')是芸香科柑橘属下甜橙的一个栽培品种植物。乔木,枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小,翼叶狭长,叶片卵形或卵状椭圆形,很少披针形,花白色,很少背面带淡紫红色,总状花序有花少数,果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙红色,果皮难或稍易剥离,中果皮的颜色血红或暗紫红色,但未成熟的果则不着色,果心实或半充实,果肉成熟时橙红或紫红色,味甜或稍偏酸。 
血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。中国各地有大量栽培。在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖,喜光,较喜湿,但不耐水涝。 
血橙的营养价值高,维生素C含量丰富。有促进血液循环等效。
 

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肉嫩、多汁、新鲜,血橙的口感没话说!

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每个地方都有其引以为傲的美食,说起湖北,除了热干面,这个季节就是秭归江边的血橙。秭归血橙又名秭归中华红橙,因为果肉绯红而出名,水润多汁,产量少。挂树越冬的血橙比脐橙和冰糖橙要更为晚熟。开春后随着暖意重回大地,万物生发,林间枝头的血橙一天比一天成熟,口感也越来越好。初下树时清新润泽,放几天以后随着糖分的变化甜感还会更佳。

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血橙能有这么好的品质,离不开秭归得天独厚的种植环境。三峡河谷适合血橙生长的斜坡逆温层以及超过2500小时的充足日照,让血橙拥有13个月的生长周期,比其他橙子足足晚熟了60天!成为难得的挂果越冬的稀有橙子。其他品种的橙子都接连下树了,只有秭归血橙还新鲜水灵的挂在树上!

如此与众不同的橙子,有人会误以为是转基因的水果,当然不是!血橙出现在1950年的欧洲,随后作为 948 项目引进我国,血橙是通过嫁接到普通橙子树上,来完成生长。在中国,血橙主要分布在湖北、湖南,江西等地,而湖北秭归地处北纬 36 度上佳脐橙带,少雾,日照时间长,是中国有名的血橙产区,被誉为中国脐橙之乡。

秭归作为中国脐橙之乡脐橙种植历史悠久,种植经验丰富,农户施用有机肥,用粘虫板、诱蛾灯等物理方法灭虫,不打蜡、不催熟、不染色。全部由人工采摘,采摘时严格把控采摘标准,去除劣果,保证质量。

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血橙中含有大量番茄红素和β-胡萝卜素,所以果肉呈现出天然的红色,营养是普通橙子的10倍,具有抗氧化、促进皮肤再生、改善肤色的功效,好吃又养颜。

从口感上来看,血橙的口感比普通脐橙略胜一筹。血橙入口甘甜,且水分比普通脐橙充足。橙子都是现摘现发的,所以刚摘下来的橙子会带有8分甜2分酸,这也是因为它足够新鲜,在家放两天等果糖沉淀之后就会更甜了!清爽又解腻,老人、小孩和孕妇都爱吃!

红红火火,心想事“橙”,红艳吉祥果,来个好兆头,转发再多红锦鲤,都不如来一箱血橙实在!

湖北宜昌秭归县郭家坝镇

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以下视频秭归果农3.18发出

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